Birkmann Bakparels 700gr

Bakparels worden gebruikt als blinde vulling deze zorgt ervoor dat de bodem van een zanddeegtaartje, quiche of een andere taartbodem niet omhoog komt tijdens het bakken. U bakt eerst alleen de bodem van de taart, quiche of vlaai met daarin een vel bakpapier gelegd met daarop de bakparels. Dan verwijdert u het vel bakpapier met de bakparels. Daarna wordt de bodem gevuld met banketbakkersroom of een andere of warme/ koude vulling.