Cake

Met dit recept staat er voor dat je het weet een heerlijke speculooscake op tafel!

Kris Candries x De Bakwinkel

Ingrediënten:

• 15 lotus speculoosjes
• 180gr bloem
• 100gr kristalsuiker<

Deze heerlijke cupcakes zijn perfect voor een zomerse High Tea, een babyshower, een verjaardag of gewoon zomaar omdat ze heel erg lekker zijn! De framboos is een erg goede tegenhanger ten opzichte van de zoete witte chocolade. Dat maakt dit cakeje een heel mooi, luxe ogend gebakje!

Ingrediënten voor 20 cupcakes (alles op kamertemperatuur):

Voor de cupcakes:

• 500 gr Custers Frambozencake
• 5 eieren
• 250 gr roomboter of margarine

Voor de crème:

• 165 gr Custers Botercrèmemix
• 210 gr water
• 250 gr ongezouten roomboter
• 50 gr witte chocolade smaakstof

Bakbenodigdheden:

• Cupcakepapiertjes

Recept van de Nordic Ware Wikkel: Beehive Cakelet Pan

Honing Mais Cakejes (goed voor 12 bijenkorfjes)

Benodigdheden: Beehive Cakeles Pan, maatlepels, maatcups

Ingredienten

1 Cup Maisgries/Polenta
1 Cup Bloem
1 eetlepel Bakpoeder
2/3 cup suiker
1 theelepel zout
1 1/4 cup melk
3 eieren
4 eetlepels gesmolten boter
1/4 cup honing

Verwarm de oven voor op 190 graden.

Vet de bakvorm in met bakspray. Bestuif

Met deze heerlijke ontbijtmuffins kun je de dag lekker beginnen. Door de appel, de zadenmix met wel 10 verschillende zaden en vlokken heb je lang een lekker vol gevoel. Daarom is dit ook een verantwoord en voedzaam tussendoortje.

Ontbijt Muffins (12 stuks)

Ingrediënten
1 appel
100 gram zonnebloemolie
150 gram Custers Volkoren Super Tarwemeel
¼ tl zout
2 tl Custers Bakpoeder
1 tl Custers Kaneel
2 eieren
200 gram honing
200 gram magere kwark
100 gram Custers Bakzadenmix

Werkwijze
Verwarm de oven voor op 170^oC.

Deel de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en rasp het vruchtvlees met de schil.
M

Dit is ons favoriete Carrot Cake recept!

Lekker gekruid en met een vleugje gember.

Voor het beslag

• 175 ml zonnebloemolie
• 275 gr Custers Bruine Basterdsuiker
• ¼ tl zout
• 1 theelepel fijngeraspte gember
• 1 theelepel Custers Vanille Aroma
• 3 eieren
• 200 gr Custers Speltbloem
• 1 eetlepel Custers Bakpoeder
• 1 el Custers Speculaaskruiden
• 300 gr wortel, schoongemaakt en grof geraspt
• 100 gr walnoten, in stukjes gebroken

• Voor het roomkaastopping
• 100 gr Mon Chou roomkaas, op kamertemperatuur<

Deze heerlijke cake bakken wij al jaren op nieuwjaarsdag. Een heerlijke cake om 'oude' oliebollen op te maken.

Ingredienten voor een rechte cake van 25-30 cm of een tulbandvorm:

• 5 oliebollen
• 4 eieren
• 200 gram boter
• 200 gram Custers Fijne Suiker
• 200 gram Custers Patent Bloem of Custers Zeeuwse Bloem
• 1 tl Custers Bakpoeder
• 1 tl Custers Vanille suiker
• 1 tl Custers Citroenrasp
• een snufje zout 
• Custers Poedersuiker<

Recept Christmas Shopping Event 2020

Deze heerlijke cake is ontzettend zacht en heeft een lekkere verrassing.

We zijn geinspireerd door het recept "Cinnamon Twist Bundt Cake" uit Best of Bundt van Nordic Ware.

Ingredienten voor een 10-12 cup Bundt vorm

1 cup (250 gram) ongezouten roomboter
2 cups (350 gram) fijne suiker
4 eieren (M)
2 1/2 cups (300 gram) Patent Bloem
1/2 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
1/2 cup (120 ml) melk
1 theelepel vanille extract of vanille aroma van goede kwaliteit

Zucchini bread, courgette taart, courgette brood, hoe zullen we dit heerlijke baksel noemen? Een perfecte taart voor dit herfstachtige weer! In Amerika valt deze taart in de categorie "banana bread". Bij de bakwinkel vinden we dat deze beter past in het rijtje worteltaart!

Een heerlijke taart met noten, courgette, appel en verschillende specerijen. Op zich zelf al heerlijk, maar met een laagje cream cheese frosting echt onmogelijk om een plakje af te slaan.

Deze taart kan in veel verschillende vormen gebakken worden, wij bakten de taart in de klassieke tulband van Wilton! 

Ingrediënten:

• 50 gram noten (walnoten, pecannoten, etc.)
• 1 medium courgette
• 1 grote appel
<