Custers Dieetmix 1kg

Koolhydraadarm brood. Extra recept Dieetbrood:
500gr Custers Dieetmix
8gr Zout
25gr Gist
400gr Water waarvan 50gr aan het eind toevoegen. Werkwijze:
Kneden: Deeg draaien met 350gr water 8 minuten langzaam en
16 tot 20 minuten snel.Vervolgens overige 50gr toevoegen als de machine in de 2e stand draait.

Deeg voelt heel anders aan dan een normaal deeg, is stugger,
komt mede door de gluten en soyabloem.