Pastry Colours Candied Fruit 200gr

Gekonfijt fruit heeft een ereplaats verworven in huizen tijdens de kerstvakantie. Meestal speelt het een hoofdrol als onderdeel van een klassieker uit de traditionele banketbakkerij: de "Roscón de Reyes", dat speciale snoepje dat niet mag ontbreken bij het ontbijt, dessert en tussendoortje op de meest magische dag van het jaar. De delicatesse van de biscuit op smaak gebracht met oranjebloesemwater is het perfecte tegenwicht voor de intense smaak, sappigheid en heldere kleur van het gekristalliseerde fruit, dat ook een mooie versiering toevoegt aan de meer klassieke roscones. Kerstgebak komt ook goed tot zijn recht wanneer het wordt versierd met delicaat gekonfijt fruit; in dit recept zorgt de mix van biscuit en heerlijk fruit voor een aantrekkelijke combinatie.

Ingrediënten: Rode gekonfijte pompoen: pompoen (SULFITOS), suiker, glucose- en fructosestroop, zuurteregelaar
fructosestroop, zuurteregelaar E-330, kleurstof E-120.

Hoeveelheid: 200g.